هویج رسمی زردک به عنوان یک محصول فصل خشک، بهترین رشد را در میانگین دمایی 16 تا 18 درجه سانتی گراد دارد، رشد هوایی در شرایط میانگین دمای هوای 28 درجه سانتی گراد افت کرده و ریشه دارای طعم نامناسبی می گردد. در دمای پایین رنگ هویج کم رنگ شده و ریشه ها در دمای کمتر از 16 درجه سانتی گراد بلند و باریک می شوند. در دمای 4 تا 10 درجه سانتی گراد رشد ریشه و اندام های هوایی بسیار کم می گردد. هویج از سبزیهای فصل خنک می باشد و به کمبود عنصر بر حساسیت دارد. خاک های سبک و پوک بازهکشی مناسب و 6/5-7PH برای رشد آن ایده آل است. برداشت محصول حدود 3-4 ماه بعد از کاشت. این محصول توسط شرکت گلبرگ پامچال در بسته بندی مخصوص استفاده خانگی تهیه شده است که حاوی تعدادی بذر وارداتی از نوع اصلاح شده هیبرید (F1) می باشد.بذر هیبرید به صورت مستقیم از الحاق دو والد که به لحاظ ژنتیکی کاملا با هم تفاوت دارند به دست می آید. بذر هیبرید صفات هر دو والد را دارد و نسبت به آنها برتری دارد.بذر های هیبرید نسبت به بذر های معمولی در مقابل آفات و بیماری ها مقاوم ترند.