عدس یکی از دانههای مغذی است که در میان غذاهای ایرانی جایگاه ویژهای دارد و بهعنوان یک منبع آهن شناخته میشود. با اینکه عدس یک دانهی مغذی مهم است، استفاده از آن در غذا دردسرهای خود را دارد. هنگام خرید عدس با تعداد زیادی سنگریزه مواجه میشویم که تمیزکردن آن بسیار زمانبر است و بهدقت زیادی نیاز دارد؛ چون اگر در میان غذا باشد، ممکن است به دندانها آسیب جدی و جبرانناپذیر وارد کند. خشکپاک برای بهبود این مشکل، عدس را در بستههای سلفونی عرصه کرده است که ضایعات در آن بهندرت دیده میشود و کار آشپزی را آسانتر میکند. میتوانید «عدس 900 گرمی خشکپاک» را تهیه کرده و برای چند وعدهی غذایی از آن استفاده کنید.